quinta-feira, 21 de junho de 2012

Calendário de Plantio das Hortaliças

Quem não se lembra dessa frase famosa de Pero Vaz de Caminha, em sua carta ao Rei Dom Manoel, de Portugal: "Aqui nesta terra, em se plantando, tudo dá"? O Brasil tem o potencial de se tornar o celeiro do mundo, se souber fazer isso com sabedoria. Nosso clima é ameno, não temos neve, a terra é fértil, vasta e bondosa.

Gosto de um conselho das escrituras que diz: "Todas as ervas salutares indicou Deus para a constituição, natureza e uso do homem. Toda erva em sua estação, todas essas para serem usadas com prudência e ação de graças".

Há vários estudos comprovando que a maioria das hortaliças é rica em substâncias que apresentam propriedades funcionais, ou seja, têm ação benéfica para a saúde na prevenção e controle de várias doenças, a exemplo de obesidade, diabetes, câncer de cólon, úlceras e doenças coronarianas.

Pois bem, nesta semana o assunto meio ambiente está em todas as mídias por causa da Rio+20 e aqui em nosso blog já falamos de hortas e pomares em casa. Acho que ficou faltando uma informação importante: o que plantar e quando plantar.

Encontrei neste link do Ceasa, http://www.ceasa.gov.br/dados/publicacao/Catalogo%20hortalicas.pdf informações muito interessantes sobre 50 hortaliças que podem ser cultivadas em casa. Fiz essa tabela abaixo, com as épocas de plantio de cada hortaliça, de acordo com cada região do Brasil. Você pode usá-la como guia para ter sempre uma horta abundante em sua casa.

Neste fim-de-semana vou cuidar do meu pai em Campinas. Amanhã vou comprar umas mudinhas e começar minha horta lá na casa dele. Já sei que nessa época posso plantar: agrião, alface americana, berinjela, chicória, couve, rabanete e rúcula.

                              REGIÃO
HORTALIÇA Sul Sudeste Nordeste Centro Oeste Norte COLHEITA
Abóbora out-fev set-mar mar-out ano todo abr-ago 90-120 dias
Abobrinha set-mai ago-mai mar-out ano todo abr-ago 45-60 dias
Acelga fev-jul fev-jul      *      * abr-jun 60-70 dias
Agrião fev-out fev-jul mar-set mar-jul abr-jul 60-70 dias
Alcachofra fev-mar  fev-mar      *         *      * 180-200 dias
Alface  inverno fev-out fev-jul mar-set mar-set mar-jul 60-80 dias
Alface verão ano todo ano todo ano todo ano todo ano todo 50-70 dias
Alho mar-jun mar-abr maio mar-abr      * 150-180 dias
Alho poró mar-jun mar-jun mai-jun abr-jun      * 90-120 dias
Almeirão fev-out fev-ago fev-ago fev-ago abr-ago 60-70 dias
Batata nov-dez abr-mai     * abr-mai      * 90-120 dias
Batata Doce out-dez out-dez ano todo out-dez ano todo 120-150 dias
Berinjela ago-jan ago-mar ano todo ago-fev abr-ago 100-120 dias
Beterraba ano todo ano todo abr-ago abr-ago      * 60-70 dias
Brócolis inverno fev-set fev-jul      * fev-mai      * 90-100 dias
Brócolis verão out-fev set-jan out-fev out-jan abr-jul 80-100 dias
Cebola jul-ago fev-mai fev-abr fev-mai fev-mai 120-180 dias
Cebolinha ano todo ano todo mar-jul abr-ago abr-out 80-100 dias
Cenoura inverno fev-ago mar-jul      * abr-jul * 90-110 dias
Cenoura verão nov-jan out-mar out-mar out-mar out-mar 85-100 dias
Chicória fev-jul fev-jul fev-ago abr-jun mar-ago 60-70 dias
Chuchu set-out set-out ano todo set-out abr-jul 100-120 dias
Coentro set-jan ago-fev ano todo ago-abr abr-out 50-60 dias
Couve fev-jul fev-jul abr-ago fev-jul abr-jul 80-90 dias
Couve chinesa ano todo ano todo mar-mai mar-mai      * 60-70 dias
Couve flor inverno fev-jun fev-abr fev-jul fev-jul      * 100-110 dias
Couve flor verão dez-jan out-fev nov-dez out-jan nov-fev 90-100 dias
Ervilha abr-mai abr-mai      * abr-mai      * 60-70 dias
Espinafre fev-set fev-set mar-ago mar-ago mar-mai 60-80 dias
Feijão set-mar ago-mar ano todo mar-ago abr-jul 60-70 dias
Gengibre ago-dez ago-dez ano todo ago-dez ano todo 240-300 dias
Inhame jun-set jun-set dez-jan jul-ago jun-set 150-180 dias
Jiló set-fev ago-mar mar-set abr-ago abr-ago 90-100 dias
Mandioquinha abr-mai abr-mai      * abr-mai      * 300-360 dias
Maxixe set-fev set-fev ano todo ano todo ano todo 60-70 dias
Melancia set-jan ago-mar mar-set set-dez abr-ago 85-90 dias
Melão     * set-fev mar-set set-dez abr-ago 80-120 dias
Milho doce  ago-fev set-dez out-mar set-jan mar-mai 80-110 dias
Moranga set-dez set-dez mar-jun set-dez       * 120-150 dias
Morango mar-abr mar-abr      * fev-mar       * 70-80 dias
Mostarda jul-dez mar-ago fev-jul mar-jul       * 45-50 dias
Nabo abr-mai jan-ago fev-jul fev-jul abr-jul 50-60 dias
Pepino set-fev set-fev ano todo jul-nov abr-set 45-60 dias
Pimenta set-fev ago-mar ano todo ago-dez jul-dez 90-120 dias
Pimentão set-fev ago-mar mai-set ago-dez abr-jul 100-120 dias
Quiabo out-dez ago-mar ano todo ago-fev ano todo 70-80 dias
Rabanete mar-ago mar-ago mar-jul abr-set mar-ago 25-30 dias
Repolho inverno fev-set fev-jul fev-jul fev-jul       * 90-110 dias
Repolho verão nov-jan out-fev ano todo out-fev mar-set 90-110 dias
Rúcula mar-ago mar-ago mar-jul mar-jul       * 40-60 dias
Salsa mar-set mar-set mar-ago mar-ago       * 60-70 dias
Taioba set-nov set-nov ano todo set-fev ano todo 70-100 dias
Taro set-out dez-jan ano todo set-out dez-jan 150-180 dias
Tomate set-fev ano todo ano todo ano todo mar-jul 100-120 dias
* Não recomendado
                                    




                                 

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