segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Idéia Prática para Fazer o Rodizio do Armazenamento

Fazer o rodizio do armazenamento é outro grande desafio que causa pavor em muita gente. Afinal, se o seu estoque não for adequadamente administrado, o desperdício pode ser grande, tanto de dinheiro como de comida.

Aqui vai uma técnica simples e que pode ajudar.

1 - O primeiro passo é determinar "o que" e "quanto" sua família consome mensalmente. Já conversamos sobre isso no post anterior (Projeto de Armazenamento em Família). Com isso, você poderá formar uma "cesta básica" sob medida. A partir de agora, pense no seu armazenamento em termos de "cestas básicas".

2 - O segundo passo é decidir, com sua família, quantas "cestas básicas" vocês terão. Isso envolve verificar seu orçamento cuidadosamente para não fazer dívidas ao formar um armazenamento.

3 - Organize em sua casa um lugar para guardar as "cestas básicas" e compre caixas, que podem ser de papelão ou plásticas para a quantidade de cestas que irão formar.

4 - Depois disso, sempre que for ao supermercado, leve sua "lista especial" do Projeto de Armazenamento em Família e fique de olho nas promoções. Por exemplo: você percebeu que gasta 5 sabonetes por mês e o sabonete está em promoção. Sua família decidiu formar três "cestas básicas". Você vai aproveitar essa promoção e comprar 15 sabonetes. Quando chegar em casa, coloque 5 sabonetes em cada "cesta básica". Todos os meses, faça a mesma coisa com os outros itens da lista, de acordo com seu orçamento.

5 - Depois que suas "cestas básicas" estiverem formadas, está na hora de começar a fazer o rodízio. Vamos dizer que fizeram 3 cestas e elas ficaram completas em janeiro. Escreva em três folhas de papel: "Fevereiro", "Março" e "Abril" e cole cada um em uma caixa.

6 - Em fevereiro, coloque a caixa "Fevereiro" em uso. Quando for ao supermercado, leve a "lista especial" e faça as compras para formar a cesta de "Maio". Em março, coloque a caixa "Março" em uso e forme a cesta de "Junho" e assim por diante.

7 - Depois que estiverem acostumados a esse ritmo de rodizio, sua família deve expandir o número de cestas básicas para até 6 meses. Comece todo o processo novamente.

8 - Quando o número de cestas ultrapassar 6 meses, você precisa começar a se preocupar em ter os grãos e outros itens embalados para longo prazo.

Veja na foto abaixo um exemplo de armazenamento em cestas básicas.


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