Calendário de Plantio das Hortaliças

Quem não se lembra dessa frase famosa de Pero Vaz de Caminha, em sua carta ao Rei Dom Manoel, de Portugal: "Aqui nesta terra, em se plantando, tudo dá"? O Brasil tem o potencial de se tornar o celeiro do mundo, se souber fazer isso com sabedoria. Nosso clima é ameno, não temos neve, a terra é fértil, vasta e bondosa.

Gosto de um conselho das escrituras que diz: "Todas as ervas salutares indicou Deus para a constituição, natureza e uso do homem. Toda erva em sua estação, todas essas para serem usadas com prudência e ação de graças".

Há vários estudos comprovando que a maioria das hortaliças é rica em substâncias que apresentam propriedades funcionais, ou seja, têm ação benéfica para a saúde na prevenção e controle de várias doenças, a exemplo de obesidade, diabetes, câncer de cólon, úlceras e doenças coronarianas.

Pois bem, nesta semana o assunto meio ambiente está em todas as mídias por causa da Rio+20 e aqui em nosso blog já falamos de hortas e pomares em casa. Acho que ficou faltando uma informação importante: o que plantar e quando plantar.

Encontrei neste link do Ceasa, http://www.ceasa.gov.br/dados/publicacao/Catalogo%20hortalicas.pdf informações muito interessantes sobre 50 hortaliças que podem ser cultivadas em casa. Fiz essa tabela abaixo, com as épocas de plantio de cada hortaliça, de acordo com cada região do Brasil. Você pode usá-la como guia para ter sempre uma horta abundante em sua casa.

Neste fim-de-semana vou cuidar do meu pai em Campinas. Amanhã vou comprar umas mudinhas e começar minha horta lá na casa dele. Já sei que nessa época posso plantar: agrião, alface americana, berinjela, chicória, couve, rabanete e rúcula.

REGIÃO HORTALIÇA Sul Sudeste Nordeste Centro Oeste Norte COLHEITA Abóbora out-fev set-mar mar-out ano todo abr-ago 90-120 dias Abobrinha set-mai ago-mai mar-out ano todo abr-ago 45-60 dias Acelga fev-jul fev-jul      *      * abr-jun 60-70 dias Agrião fev-out fev-jul mar-set mar-jul abr-jul 60-70 dias Alcachofra fev-mar  fev-mar      *         *      * 180-200 dias Alface  inverno fev-out fev-jul mar-set mar-set mar-jul 60-80 dias Alface verão ano todo ano todo ano todo ano todo ano todo 50-70 dias Alho mar-jun mar-abr maio mar-abr      * 150-180 dias Alho poró mar-jun mar-jun mai-jun abr-jun      * 90-120 dias Almeirão fev-out fev-ago fev-ago fev-ago abr-ago 60-70 dias Batata nov-dez abr-mai     * abr-mai      * 90-120 dias Batata Doce out-dez out-dez ano todo out-dez ano todo 120-150 dias Berinjela ago-jan ago-mar ano todo ago-fev abr-ago 100-120 dias Beterraba ano todo ano todo abr-ago abr-ago      * 60-70 dias Brócolis inverno fev-set fev-jul      * fev-mai      * 90-100 dias Brócolis verão out-fev set-jan out-fev out-jan abr-jul 80-100 dias Cebola jul-ago fev-mai fev-abr fev-mai fev-mai 120-180 dias Cebolinha ano todo ano todo mar-jul abr-ago abr-out 80-100 dias Cenoura inverno fev-ago mar-jul      * abr-jul * 90-110 dias Cenoura verão nov-jan out-mar out-mar out-mar out-mar 85-100 dias Chicória fev-jul fev-jul fev-ago abr-jun mar-ago 60-70 dias Chuchu set-out set-out ano todo set-out abr-jul 100-120 dias Coentro set-jan ago-fev ano todo ago-abr abr-out 50-60 dias Couve fev-jul fev-jul abr-ago fev-jul abr-jul 80-90 dias Couve chinesa ano todo ano todo mar-mai mar-mai      * 60-70 dias Couve flor inverno fev-jun fev-abr fev-jul fev-jul      * 100-110 dias Couve flor verão dez-jan out-fev nov-dez out-jan nov-fev 90-100 dias Ervilha abr-mai abr-mai      * abr-mai      * 60-70 dias Espinafre fev-set fev-set mar-ago mar-ago mar-mai 60-80 dias Feijão set-mar ago-mar ano todo mar-ago abr-jul 60-70 dias Gengibre ago-dez ago-dez ano todo ago-dez ano todo 240-300 dias Inhame jun-set jun-set dez-jan jul-ago jun-set 150-180 dias Jiló set-fev ago-mar mar-set abr-ago abr-ago 90-100 dias Mandioquinha abr-mai abr-mai      * abr-mai      * 300-360 dias Maxixe set-fev set-fev ano todo ano todo ano todo 60-70 dias Melancia set-jan ago-mar mar-set set-dez abr-ago 85-90 dias Melão     * set-fev mar-set set-dez abr-ago 80-120 dias Milho doce  ago-fev set-dez out-mar set-jan mar-mai 80-110 dias Moranga set-dez set-dez mar-jun set-dez       * 120-150 dias Morango mar-abr mar-abr      * fev-mar       * 70-80 dias Mostarda jul-dez mar-ago fev-jul mar-jul       * 45-50 dias Nabo abr-mai jan-ago fev-jul fev-jul abr-jul 50-60 dias Pepino set-fev set-fev ano todo jul-nov abr-set 45-60 dias Pimenta set-fev ago-mar ano todo ago-dez jul-dez 90-120 dias Pimentão set-fev ago-mar mai-set ago-dez abr-jul 100-120 dias Quiabo out-dez ago-mar ano todo ago-fev ano todo 70-80 dias Rabanete mar-ago mar-ago mar-jul abr-set mar-ago 25-30 dias Repolho inverno fev-set fev-jul fev-jul fev-jul       * 90-110 dias Repolho verão nov-jan out-fev ano todo out-fev mar-set 90-110 dias Rúcula mar-ago mar-ago mar-jul mar-jul       * 40-60 dias Salsa mar-set mar-set mar-ago mar-ago       * 60-70 dias Taioba set-nov set-nov ano todo set-fev ano todo 70-100 dias Taro set-out dez-jan ano todo set-out dez-jan 150-180 dias Tomate set-fev ano todo ano todo ano todo mar-jul 100-120 dias * Não recomendado